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该课题以"杜长大"三元杂交28日龄断奶仔猪为试验对象,研究了不同锌源对断奶仔猪生长、消化和免疫的影响及其机理探讨.饲养试验结果表明:日粮中添加3000mg/kg氧化锌、100mg/kg蛋氨酸锌和300mg/kg纳米氧化锌均能促进断奶仔猪生长,(1)与对照组相比,添加3000mg/kg高剂量氧化锌和纳米氧化锌分别使日增重提高了11.92﹪(P<0.05)和11.31﹪(P<0.05);蛋氨酸锌具有促生长效果的趋势(P>0.05).(2)与对照组相比,添加高剂量氧化锌、纳米氧化锌和蛋氨酸锌分别使仔猪采食量提高了4.44﹪(P<0.05)、3.86﹪(P<0.05)和2.86﹪(P<0.05).(3)高剂量氧化锌、纳米氧化锌分别使料重比下降了5.8﹪(P<0.05)、6.47﹪(P<0.05);而蛋氨酸锌对料重比无明显影响. 消化试验结果显示:高剂量氧化锌和纳米氧化锌分别使粗蛋白表观消化率提高了14.61﹪(P<0.05)和15.84﹪(P<0.05);纳米氧化锌使粗脂肪表观消化率提高了45.12﹪(P<0.01). 屠宰试验结果表明:蛋氨酸锌(100mg/kg)使胃的相对重量比对照组提高了26.98﹪(P<0.01).而高剂量氧化锌和纳米氧化锌对内脏器官相对重量均无明显影响.免疫试验结果表明:纳米氧化锌能使血液中红细胞数目增加16.91﹪(P<0.05);高剂量氧化锌对血清中IgA的含量有明显影响,与对照组相比,提高了5.07﹪(p<0.05);高剂量氧化锌和纳米氧化锌均显著影响了血清中免疫球蛋白IgM含量,分别提高了2.97﹪(P<0.05)和5.67﹪(P<0.01);不同锌源对血清中免疫球蛋白IgG的含量无明显影响.