酵母菌类金属硫蛋白的诱导,提纯及性质研究

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该研究通过在培养中加入重金属离子诱导物氯化铜和氯化镉诱导野生型酵母菌产生重金属抗性,从而筛选出抗性很强的铜抗株和镉抗株,进而从这些重金属离子抗性菌株中筛选出富含类金属硫蛋白(MT-like)的菌株.取酿酒酵母YND21新鲜湿菌体,破碎细胞,离心,经Sephadex G-50和DEAE-cellulose柱层析分离可获得类金属硫蛋白.经鉴定,每分子蛋白含20个疏基,结合11个铜原子,分子量均为18894D,等电点为5.13,含丰富的半胱氨酸.所提取到的类金属硫蛋白经氨基酸组成,PAGE和IEF分析,皆证明是均一的,且与Kagi关于金属硫蛋白的命名原则相符.
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