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黄酮类化合物在自然界植物当中有着广泛的存在,越来越多的黄酮类化合物被国内外研究人员发现,也已证明,黄酮类化合物具有诸多生理活性和生物活性,并且是人体所必须的营养物质。在生理活性方面,黄酮类化合物有着明显的多样性,也已证明黄酮类化合物具有较好的生理活性:抑菌、抗炎、抗脂质体氧化、抗癌、抗病毒、降血脂、防止血小板聚集、增强免疫力等作用。此外越来越多的研究者对此进行了广泛而深入的研究,并且将其推广应用到医疗药品,美容护肤品,食品及添加剂等领域。黄酮类化合物抗癌活性的研究一直以来都是研究人员研究的热点,并且