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名特农产品因其悠久的历史、良好的社会效益、独特的品质,占据着广阔的市场,而具有很高的经济和社会价值。同时又因其产地的地域性,使生产规模和所带来的经济效益受到局限,因此研究影响名特农产品品质的因素,把握和调控这种限制,提高农产品带来的社会和经济效益势在必行。
武汉市黄陂区盛产多种名特农产品,尤以麦地湾萝卜(简称:麦萝)著称,早在元代末年就因其品质的优良而作为皇宫贡品,至今在麦萝收获季节,还有不少人慕名前去购买,出现产品供不应求的场面。目前中国电子商务公司(武汉分公司)已与种植区农户签订了麦萝收购合同,并将其列为重点开发产品。为了揭示麦萝优良品质的科学内涵,寻找和扩大适宜麦萝生长的种植地,提高麦萝带来的经济效益,中国电子商务公司(武汉分公司)已与黄陂区农业局、中国地质大学(武汉)等单位合作展开了麦萝产地农业地质环境的调查与研究工作。
麦地湾位于湖北省中北部低山丘陵地带,属剥蚀残丘型地貌,地处北亚热带季风气候区。本文通过“名特农产品‘3+2’空间分布调查”方法,系统调查了研究区农产品的种植特点及其产地的自然条件;运用MapGis软件对研究区进行了DTM分析,统计了研究区的高程、坡度、坡向等地表特征:根据地形、地貌的空间格局与农产品种植范围的分布特征,提出了成土成壤单元概念,并划分了成土成壤单元的四种基本类型;同时分析了研究区农用耕地的“土壤四大特性”;采集、测试了岩石、土壤、底积物、水和生物等样品的地球化学特征(选取Al、Si、Fe、K、Ca、Mg、Na、P、Cr、V、Mn、Pb、Cl、Ni、Cu、Zn、Mo、Cd、U、As、Sb、Hg、Se、B、Ag、F、S、有机C、pH等29项指标),并初步分析了测试结果。在此基础上对麦萝品质与地质环境各要素之间的相关性进行了探讨,通过上述分析研究,本文获得了以下成果和认识:
1.通过调查研究区土壤的地质背景和分析土壤成因及母质来源,得出麦萝品质的形成与元古界红安群七角山组上段(Ptq2)地层风化成土物质的矿物成分和化学元素密切相关。
2.结合地形、地貌和地表水系发育特征,划分出四种成土成壤单元类型;其中封闭型、类封闭型成土成壤单元内农用地的土壤母质来源地层单一,且未经过远距离搬运,保持了岩层岩石成土矿物的特性,提出封闭型、类封闭型成土成壤单元是某些名特农产品产出的空间条件,麦萝即是生长于类封闭型成土成壤单元内的一种名特农产品。
3.从“土壤四大特性”角度分析农用耕地的土壤形成环境、土壤成因类型及空间分布形态,对研究区土壤的母质源、母质结构、成土动力过程、土壤空间分布等有了系统、全面地认识,为后续土壤母质改良工作提供科学依据。
4.名特农产品的“3+2”空间分布调查,为农业地质调查中空间范围的确定、调查线路和调研密度的设计提供参考,为农业地质野外调查提供了一种新思路。
5.通过对麦萝原产地农业地质环境的调查和分析,提出以下几点建议:
(1)麦地湾区特殊的地貌形态,形成半封闭型成土成壤单元,控制土壤母质、地表物质的沉积和堆积方式,为名特农产品的开发提供了得天独厚的空间条件,建议充分利用和开发优势地理空间内的土地资源,构建规模型、优势型特色农产品基地,实施绿色农产品生产基地建设,走绿色生态型农业发展之路。
(2)种植区农用地的土壤母质来源与成因是影响农产品品质的重要因素,在查明名特农产品优质、优产区土壤的母质特征、成因类型、地球化学背景基础上,建议对研究区内土壤进行土壤母质改良,扩大名特农产品适生区域,大力发展特色农产品。
(3)总结农业地质研究的经验,制定出可供操作的工作程序,并使之逐步规范化,建立一套为地方生态建设和农业绿色工程建设所需的生态环境地质工作方法,以实现地学服务农业现代化的目标。