随着经济社会的发展,企业社会责任也从学者走向了社会大众,引起了全社会的普遍关注,而最近频发的食品安全事件,更是触动了人们的神经,我国食品企业社会责任究竟怎么了,该走向何方,成了普通大众一直关心的问题。鉴于此,本文在介绍食品安全和企业社会责任概况的基础上,分析我国食品安全问题折射出的食品企业社会责任缺失的现状,指出造成缺失的原因主要包括企业内部和外部两个大的方面。企业内部原因主要集中于食品企业经营者道德层次的缺失、经济利益的驱使及企业承担能力不足三个层面上。外部则主要指政府监管不力、我国信息披露制度不完整、食品安全标准体系及配套法律体系不健全、舆论导向作用欠缺和社会责任标准体系不健全五个层次上面的不足。就此,本文通过解决内外因,提出一些建议,以期来加强我国食品企业社会责任意识,保障我国的基本食品安全。比如,加强企业内部建设,要增强企业责任意识,提高企业的管理能力,加强中小企业培训提高责任承担力；优化外部环境促进企业社会责任的提高,要加强政府的监管,完善我国食品安全相关体系的构建,充分发挥新闻媒体的舆论导向,消费者的监督作用,完善社会责任评价体系的建设。