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本研究通过在哺乳期犊牛日粮中添加不同水平的低聚木糖和在断奶犊牛日粮中添加益生素,研究低聚木糖和益生素对不同阶段犊牛生长性能、粪便菌群和血液生化指标的影响,为低聚木糖和益生素在反刍动物生产中的应用提供理论依据。试验一:低聚木糖对哺乳期犊牛生长性能和血液生化指标的影响。试验选择7日龄左右的荷斯坦、娟姗母犊牛15头（胎次、体重相近或相同,健康状况良好）,采用单因子随机区组设计,分为3组,每组5头。其中1组为对照组,不添加任何添加剂;其余两组为试验组分别添加5g/d·头和10g/d·头的康维素（低聚木糖含量＞35%）。3组犊牛的初始体重差异均不显著。60日龄断奶。自由采食相同的精料补充料（开食料）和粗料,自由饮水,试验期42d。试验测定添加不同水平低聚木糖对犊牛生长性能、粪便菌群及相关血液生化指标的影响。试验结果表明:整个试验期,试验组Ⅰ平均日增重显著高于对照组和试验组Ⅱ（p＜0.05）,试验组Ⅱ和对照组平均日增重无显著差异（p＞0.05）;试验期对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ的腹泻指数分别为3.8%、0.4%和1.9%,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ犊牛腹泻指数低于对照组。试验结束时对照组和各试验组犊牛粪便中的乳酸杆菌数量分别为8.61、8.93、8.92(10g10CFU/g),试验组Ⅰ和试验组Ⅱ乳酸杆菌数高于对照组,但差异不显著（p＞0.05）;试验结束时对照组和各试验组犊牛粪便中大肠杆菌数量分别为8.47、8.42、8.15(10g10CFU/g),试验组低于对照组（p＞0.05）;试验结束时各处理组血清中高密度脂蛋白、甘油三脂、血清白蛋白、球蛋白、总蛋白、IgA、IgG、IgM、血清尿素氮和血糖含量差异均不显著（p＞0.05）。综合考虑,本试验条件下,试验组优于对照组,试验组Ⅰ优于试验组Ⅱ。试验二:益生素对断奶期犊牛生长性能和血液生化指标的影响。本试验选择断奶10d左右（70日龄）荷斯坦和娟姗母犊牛各8头（胎次、体重相近或相同,健康状况良好）,采用单因子随机区组设计,分为2组,每组4头。其中1组为对照组,不添加任何添加剂;2组为试验组添加0.2%益生素（总活菌数＞9.6×109CFU/g）。自由采食相同的精料补充料和粗料,自由饮水,试验期为断奶10d至断奶45天,共计35天。试验测定益生素对断奶犊牛生长性能、粪便菌群及相关血液生化指标的影响。试验结果表明:试验结束时,荷斯坦犊牛试验组体重显著高于对照组（p＜0.05）,娟姗犊牛各组体重差异不显著（p＞0.05）;整个试验期内荷斯坦犊牛和娟姗犊牛试验组平均日增重均显著高于对照组（p＜0.05）;试验结束时,荷斯坦犊牛和娟姗犊牛试验组肠道大肠杆菌数量有降低的趋势,而乳酸杆菌数量则有增加的趋势,但差异不显著（p＞0.05）;血清高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三脂、血清白蛋白、球蛋白、总蛋白、IgA、IgG、IgM、血清尿素氮和血糖含量各组差异均不显著（p＞0.05）。综合评定,在本试验条件下,试验组优于对照组,添加益生素可以促进断奶犊牛的生长性能,维持肠道内的微生态平衡。