本论文以茼蒿为原料，在乙醇浓度、提取温度、提取时间、PH和料液比等条件下，通过进行单因子试验与正交设计试验，对茼蒿黄色素提取最佳工艺条件进行了研究。结果表明：其最佳的浸提条件为，乙醇浓度为30%，提取温度60℃，提取时间3小时，pH值5，料液比1:40。采用大孔吸附树脂吸附法精制茼蒿色素，在供试的7种吸附树脂中，HZ841型大孔吸附树脂吸附效果最好，吸附量达到27.55AV/g，在洗脱剂的选择中，90%乙醇的洗脱率最高，达到94.88%。动态吸附的最佳工艺为色素液浓度1.042(吸光度)，上柱速度2ml/min，色素液PH值6.0；最佳动态洗脱条件为洗脱剂用量800ml。经过最佳工艺提取出来的茼蒿色素以水为溶剂对纯棉织物和羊毛织物进行染色。通过正交试验确定了上染的最佳工艺，纯棉：染液质量浓度为15mg/mL、80℃、pH值4的条件下染60min；纯羊毛：染液质量浓度15mg/mL、70℃、pH值6的条件下染45min。媒染剂中铝盐效果最好，预媒染染色效果优于后媒染，预媒染纯棉和羊毛的最佳处理条件均为：染液质量浓度15mg/mL、80℃、pH值8的条件下染45min。本文通过对茼蒿色素的提取，精制和染色方法的研究，为今后色素的工业化生产和应用奠定了基础。