本文运用现代物流管理理论和方法对洛阳中央百货大楼商品采购系统进行研究,并着重对其物流管理中的采购管理进行改进,使企业能以最低的成本快速地满足消费者的需求,从而提高企业的核心竞争力。在本文中,笔者借鉴国外大型百货零售企业的先进经验,结合采购部门的工作经验进行分析。首先,对有关物流的理论进行了阐述和分析,为研究工作提供依据。其次,针对洛阳中央百货大楼采购制度的不足,提出采购制度的改革方案；再次,针对企业与供应商之间的关系管理现状,给出了加强供应商管理想法；最后,文章针对企业中存在的绩效考核和激励制度问题,从现实情况出发,提出了自己关于大企业专业采购人员的工作考核和激励制度方案。完善的采购管理,是零售企业正常运行的重要保障。对于大型百货零售企业来说,采购管理水平的高低,不仅关系到企业成本的有效控制,而且还会对盈利状况、企业的核心竞争力产生严重的影响。因此加强采购管理,对大型百货零售企业的采购管理进行研究更具有重要的意义。本文就是以物流管理的有关理论为基础,结合大型百货零售企业的经营经验进行深入的研究的成果。