近年来,企业屡屡出现的社会责任缺失现象总能引起人们和媒体的极大关注,企业社会责任的缺失不仅损害了消费者、员工等多方的权益,还给自然环境和人类后代的生存带来了一系列负面影响。本文将乳制品企业作为研究对象,综合应用管理学统计学的知识,采用理论研究和实证研究相结合的方法,从消费者的角度探讨乳制品企业社会责任对消费者购买意向的影响。首先对国内外学者有关企业社会责任、消费者购买意愿关系的研究进行了理论综述,为后续研究奠定了基础;其次提出了本文研究的理论模型和假设,通过发放调查问卷的方式对论文所需数据进行了收集,并对数据进行了描述性统计分析、相关分析、信效度分析、中介效应分析;然后根据实证分析的结果,得出了本文研究的结论:乳制品企业的经济责任、消费者责任、法律责任均对消费者购买意愿产生了显著的正向影响作用,而公益慈善责任对消费者购买意愿没能产生显著的正向影响作用;最后基于全文的研究,对企业提出了相应的建议,使企业在履行社会责任的过程中更有针对性。