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本试验以紫罗兰切花(matthiola incana)(品种“艾达”)作为试验的材料,结合了蔗糖和苯甲酸对切花的保鲜作用,主要研究了含无机盐Al2(SO4)3和Ca(NO3)2的保鲜液对紫罗兰切花的保鲜效应。文章主要分为两个部分,实验结果如下：1.单因素筛选。设置三个不同浓度梯度的蔗糖,分别是：1%、2%、3%。通过对紫罗兰切花形态指标的检测得出,3%浓度的蔗糖保鲜液能有效延长切花的寿命、促进切花的吸水,对紫罗兰切花保鲜效果好。两种有机酸(30 mg.L-1水杨酸、30 mg.L-1苯甲酸)对紫罗兰切花保鲜效果的影响,实验证明苯甲酸相较于水杨酸而言,对紫罗兰切花的保鲜效果更好。试验还尝试了两种无机盐Al2(SO4)3、Ca(NO3)2的单因素保鲜液,两种无机盐都设置了两个浓度梯度,分别是100mg·L-1、200mg·L-1。结果显示,对于紫罗兰切花而言,较高浓度的无机盐对切花的保鲜效果有更明显的促进作用。但两种无机盐在相同浓度时,对紫罗兰切花保鲜的效果在生理指标上的差异并不明显。2.含无机盐的保鲜液对紫罗兰切花的保鲜效应。本次实验共做了五个不同的处理组。分别是处理A：3%蔗糖(S)；处理B：30mg.L-1苯甲酸；处理C：3%蔗糖+30mg.L"1苯甲酸；处理D：3%蔗糖+30 mg.L-1苯甲酸+200mg·L-1 Al2(SO4)3;处理E：3%蔗糖+30 mg.L-1苯甲酸+200mg·L-1 Ca(NO3)2。结果显示,添加了无机盐的保鲜液能显著延长切花的瓶插寿命,增加切花开花率,促进切花吸水,改善切花体内的水份状况,提高POD、CAT、SOD的活性,减缓可溶性蛋白分解速率。其中,处理D：3%蔗糖+30 mg.L-1苯甲酸+200mg·L-1 Al2(SO4)3的保鲜效果最好。