随着政策导向的持续利好和消费者多元消费的需求,生鲜企业、合作社、零售商超等积极开拓电商市场,催生了生鲜农产品线上线下双渠道、混合渠道等多种流通模式。消费升级下,消费者逐渐开始关注生鲜农产品的质量,生鲜农产品的新鲜度成为消费者购买决策的重要因素。我国生鲜农产品具有区域化的特点,流通损耗比较严重,所以生鲜企业比较重视农产品的运输时间和保鲜问题。近年来,新冠疫情还没消退、生鲜质量安全频发,各种突发事件对生鲜农产品的终端市场造成了很大的冲击,也给生鲜供应链和相关企业带来了很大的损失。因此考虑运输时间和保鲜努力共同影响生鲜农产品供应链以及进一步研究突发事件下的生鲜农产品双渠道供应链应急决策研究,对于生鲜农产品供应链具有重要的意义。首先,研究平稳状态下考虑时间因素的双渠道生鲜供应链定价与保鲜决策。考虑了生鲜农产品流通环节的耗损,构建了基于运输时间和保鲜努力共同刻画生鲜农产品新鲜度的决策模型,将生鲜农产品的生产成本考虑在内,研究不同品类的生鲜农产品对于供应链均衡决策和渠道成员收益的影响,并提出了两部定价契约进行供应链的协调。最后通过算例分析相关参数对于生鲜农产品双渠道供应链均衡决策和最优利润的影响。其次,研究了突发事件下需求扰动的生鲜农产品双渠道供应链定价与保鲜决策研究。考虑了突发事件导致的市场需求规模发生变化,构建了需求扰动下的生鲜农产品双渠道供应链应急决策模型,探讨了突发事件下生鲜农产品双渠道供应链如何调整定价、保鲜和生鲜生产供应实现应急下的最优策略,进一步分析了两部定价契约在应急情况下的适用性,给出了不同扰动区间下改进的契约参数。并结合算例分析了突发事件下需求扰动对于供应链应急决策的影响,分析了知晓需求扰动信息的价值以及生鲜农产品双渠道供应链协调改进策略。