随着中国经济的发展,五星级酒店也像雨后春笋般鳞次栉比,竞争日益激烈。为了扩大市场份额,在激烈的市场竞争中保有一席之地,越来越多的大中型酒店对客户不断的放宽信用政策,应收账款在酒店营业额中所占的比例越来越高。酒店信用赊销方式已成为提高企业经济效益和增强竞争力的有效工具,对于同样的产品价格、类似的质量水平、一样的运营服务,实行赊销的产品或服务的销售额将大于现金销售的产品或销售额。然而赊销信用是一把“双刃剑”,在给酒店增加收益的同时也隐藏着许多风险,赊销使酒店的应收账款数额不断的增加,加大了酒店的资金风险和财务风险。通过对DY酒店的应收账款管理工作分析,发现DY酒店在应收账款的管理方面存在严重的问题和风险:1、应收账款管理不规范。DY酒店为追求收入的增加,盲目的对销售人员进行授权,销售人员可随意对客户的账目进行担保挂账;销售人员对收账工作不重视,结账随意性较大,为了鼓励销售,酒店对其没有任何约束。存在销售人员侵占酒店应收账款的现象,销售人员直接将客户的应收账款回款纳入己囊,或将客户的预存款用作自己的个人消费。存在销售人员在离职时不办理任何离职手续,使其名下的应收账款追帐工作困难重重。2、DY酒店信用政策制定不合理。应收账款挂帐量大、挂账期限长,客户的资信状况鱼目混杂,缺乏对客户的资信状况科学的评估和分析,不能针对不同的客户制定不同的信用政策。3、酒店的应收账款酒店资金占用数额较大,坏账时有发生。本文以DY酒店应收账款存在的问题为切入点,应用理论研究、实践调查、现场研究等方法,从以下几个方面提出改进措施:改进应收账款的内部控制制度及程序;建立DY酒店应收账款的内部核查程序;改进并完善DY酒店的应收账款信用政策。及时有效的发现应收账款管理存在的问题,梳理出详细的应收账款管理方案,构建出可操作性的应收账款管理模式,有助于提升DY酒店应收账款的管理水平,促进酒店良性循环发展。