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芝麻粕发酵条件优化及其小肽抗氧化活性研究

来源 :安徽农业大学 | 被引量 : 12次 | 上传用户：lgl5201314

【作 者】

：

彭惠惠 

【出 处】

：

安徽农业大学

【发表日期】

：

2012年01期

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