目的: 目前国际上较多的机构都对适度饮酒会改善心血管疾病的预后、减少心梗后的死亡率进行了大样本量的临床观察。本实验的主旨在于围绕这一观点，进行基础的动物实验研究，为其大样本的临床观察提供一个可靠的基础理论依据。通过实验去探索适度饮酒对心脏保护作用的根本机制，希望为将来减少心梗后死亡率和心肌保护药物的开发开辟一个新的研究方向。 方法: 建立急性心肌梗死的动物模型；取存活的30只平均分成5组，A组：3.8g/kg葡萄糖日一次灌胃；B组：0.5g/kg酒精，2.8g/kg葡萄糖日一次灌胃；C组：1.0g/kg酒精，1.9g/kg葡萄糖日一次灌胃；D组：1.5g/kg酒精0.9g/kg葡萄糖日一次灌胃；E组：2.0g/kg酒精日一次灌胃。共喂养42天，后向心腔内注射10％氯化钾处死动物，全心脏及左室分别称重。用左室重量(LVW)/大鼠体重(BW)表示左室肥大指标，测量心肌Ⅰ/Ⅲ型胶原蛋白比值，最后应用放免法测量AngⅡ、Ald含量。 结果: C组与对照组A组相比LVWI有明显下降，但各组于对照组相比并没有统计学差异(均为P>0.05)。测定心肌Ⅰ/Ⅲ型胶原蛋白比值，C组值为8.9±1.32，与对照组A组相比有统计学差异(P=0.025)，其余各剂量组虽然与对照组有所差异但均无统计学差异(均为P>0.05)。测AngⅡ、Ald含量，C组与A组相比AngⅡ、Ald均有明显下降，且有统计学意义(P<0.05)。但其余各组与对照组相比虽然存在差异但并无统计学差异(均为P>0.05)。 结论: 大鼠适当的摄入乙醇可以减少非梗死区血管紧张素Ⅱ的含量，降低Ⅰ/Ⅲ型胶原比例，从而改善心肌梗死的预后，达到对心脏的保护作用。