本文在2015-2016年对云南省5个鲜食葡萄主产区的主要鲜食葡萄品种种植农户进行问卷调查的基础上,调查分析了云南省鲜食葡萄主产区的鲜食葡萄生产过程中的肥料施用现状,其目的找出目前存在的施肥问题并提出总结建议并以此来指导农户施肥。(1)夏黑葡萄主产区化肥平均追肥量分别为54.0kg/667㎡、37.0kg/667㎡;红地球葡萄主产区化肥平均追肥量分别为64.4kg/667㎡、40.0kg/667㎡、62.9kg/667㎡。即使是同一品种的鲜食葡萄,在不同的地域种植中,施肥量也有很大的差异。(2)夏黑葡萄主产区平均肥料偏生产力分别为40.7kg/kg、44.2kg/kg;红地球葡萄主产区平均肥料偏生产力分别为46.4kg/kg、69.4kg/kg、42.4kg/kg。(3)部分种植户在施肥过程中,以为增加肥料的纯养分量的施用就能给葡萄植株带来最好的影响,得到最好的收益,在葡萄的萌芽、开花、着色、膨果、采果后几个阶段,均只施通用型复合肥(如15-15-15),忽略了葡萄生产过程中的实际情况,夏黑葡萄主产区施氮量分别高出推荐施氮量的0.813倍、0.426倍;施磷量分别高出0.383倍、0.244倍,而钾肥的施用量只有推荐量的29%—36%之间;红地球葡萄主产区施氮量除了宾川、陆良比较接近推荐量,元谋高出0.073倍;施磷量除了宾川比较接近推荐量外,其余两地分别只有47%、高出0.333倍;而钾肥的施用量除了元谋比较接近推荐量外,其余两地施用量仅在推荐量的22%—49%之间。在这种化肥的投入下,产量反而降低。