在外汉语初级口语课堂教学中存在着趣味性不强、教材缺乏针对性和实用性、教学模式较为单一、教学地点局限等问题,同时学生的文化背景、汉语学习程度及个人性格也存在差异,影响汉语的学习,因此探索行之有效的趣味性教学是十分必要的。为了探究趣味性教学如何能够灵活的应用于对外汉语初级口语课堂,因此通过对趣味性教学的理论进行搜集和整理,并在记忆和遗忘理论、情感过滤假说和有效教学的理论基础上,遵循趣味性、实用性、启发性的教学原则,提出结论:教师需要发掘教材内容的趣味性,一方面选择实用性较强的内容,另一方面适当扩展课外知识;教师需要加强对教学方法的趣味性呈现,一方面组织有目的性的游戏活动活跃课堂气氛,另一方面运用交际法助兴师生互动;教师需要对教学手段的趣味性变换,一方面利用影视片段播放提示教学重点难点,另一方面运用动画和图片辅助提升教学效果等策略。最后通过具体的趣味性教学设计《请问,银行在哪儿》,将所提出的策略贯穿其中,以此来验证趣味性教学在对外汉语初级口语课堂中的可实践性。