蓼科植物种类繁多，在我国分布广泛，大多兼具药用和观赏性，具有较高的研究价值，其中，翼蓼属为我国特有的单种属，主要分布于秦岭及其东缘区域。翼蓼的块根在陕西民间可作为药材荞麦七使用，具有凉血止血、除湿解毒的功效，主要用于治疗痢疾、腰腿痛、咽喉肿痛、风湿痹痛、狂犬咬伤等症。但目前国内外关于荞麦七的研究尚浅，多围绕其化学成分分离而展开，质量评价及临床用药方面报道较少，因此，本论文围绕荞麦七的化学成分及质量评价展开了系统研究，以期为荞麦七的深入开发提供参考。
　　目的：进一步明确荞麦七化学成分，建立荞麦七的质量评价方法，同时筛选荞麦七总黄酮的提取工艺。
　　方法：采用硅胶柱层析、SephadexLH-20凝胶柱层析等方法分离纯化，应用现代波谱技术（NMR等）对化合物进行结构鉴定；采用性状鉴别、显微鉴别及薄层鉴别对荞麦七药材进行鉴别；采用HPLC对10批荞麦七开展了指纹图谱的研究，并同时对13批荞麦七中主要成分的含量进行了测定；采用Box-Behnken响应面法，筛选荞麦七总黄酮的提取工艺参数。
　　结果：
　　1.通过分离纯化，从荞麦七中共分离得到12个化合物，并鉴定了7个化合物的结构，分别为：β-谷甾醇、大黄素、没食子酸、槲皮素、山柰酚、杨梅素-3-O-β-D-半乳糖苷及杨梅素，其中大黄素和山柰酚为首次从该植物中分离得到。
　　2.对荞麦七的性状和显微特征进行了描述，并建立了荞麦七的薄层色谱鉴别方法。建立了10批荞麦七的HPLC指纹图谱特征，确定了16个共有峰，并指认出4个特征峰，分别为：没食子酸、杨梅素-3-O-β-D-半乳糖苷、杨梅苷及金丝桃苷。建立了13批荞麦七HPLC含量测定的方法，测定了3个成分的含量，3个成分分别为：没食子酸、杨梅素-3-O-β-D-半乳糖苷及杨梅苷。
　　3.确立了荞麦七总黄酮的最佳提取工艺为：乙醇浓度70%，提取时间70min，料液比1∶20。
　　结论：增加了荞麦七的化学成分种类，初步建立了荞麦七的质量评价方法，筛选出了荞麦七总黄酮的最佳提取工艺，为荞麦七的深入研究提供了科学依据。