背景：姜黄素具有显著的抗炎、抗氧化作用,因此被广泛用于抗胃肠道炎症性疾病。本室前期研究显示姜黄素整体、连续灌胃给药10天以上可以显著减轻小鼠胃肠道积食,改善胃肠蠕动功能障碍。目的：本研究采用姜黄素作用于小鼠离体十二指肠平滑肌条观察姜黄素对胃肠道舒缩活动的直接影响,并且与整体灌胃后对胃肠蠕动的影响相比较,进一步证实姜黄素对胃肠道蠕动功能的直接影响。方法：首先取正常小鼠离体十二指肠,制成适宜的平滑肌条,放入37℃Krebs液浴槽中,通入95%氧气和5%二氧化碳混合气体,十二指肠平滑肌收缩或舒张的张力变化通过信号采集处理系统测量并记录,进行下列实验：1.在恒温浴槽中十二指肠平滑肌与不同浓度的姜黄素(10μ mol/L～40μ mol/L)孵育,测量记录平滑肌条的自主收缩变化；2.给予乙酰胆碱收缩平滑肌条,然后加入姜黄素(20μ mol/L)孵育,观察姜黄素对平滑肌收缩的影响；3.给予阿托品舒张平滑肌条,然后加入姜黄素(20μ mol/L)孵育,观察姜黄素对平滑肌条舒张的影响。4.给予肾上腺素舒张平滑肌条,然后加入姜黄素(20μ mol/L)孵育,观察姜黄素对平滑肌条舒张的影响。采用姜黄素(0.2ml,200mg/kg)给小鼠灌胃,分别于20分钟、1小时、2小时后观测对小鼠胃内食物残留率和小肠食物推进率的影响。结果：1.小鼠十二指肠平滑肌加入姜黄素孵育后,其自主收缩幅度有明显下降(P＜0.01),而且降低的幅度与姜黄素浓度的增加成正比；2.给与乙酰胆碱引起十二指肠收缩后,再加姜黄素孵育,十二指肠平滑肌的收缩幅度明显的下降(P＜0.01)；3.分别给予阿托品和肾上腺素引起十二指肠平滑肌舒张后,再给予姜黄素孵育,平滑肌收缩幅度均进一步降低(P＜0.01)；4.给小鼠姜黄素200mg/kg灌胃一次,2Omin、1h、2h后对小鼠胃内食物残留率以及小肠食物推进率均无显著影响(P＞0.05)。结论：1.姜黄素具有直接舒张离体十二指肠平滑肌的作用,而且呈剂量依赖性。2.在乙酰胆碱收缩或阿托品等舒张离体十二指肠平滑肌时,姜黄素仍然起舒张平滑肌的作用。3.200mg/kg的姜黄素给小鼠灌胃后对整体胃肠蠕动没有显著的直接影响。