“枳术汤”是行气消痞的经典名方,该方配伍精当,疗效显著。后被衍变为“枳术丸”,衍变方消积的同时更注重健脾,标本兼顾。枳术颗粒在此基础上改变剂型制成颗粒,对脾胃虚弱、食少不化、脘腹胀满的临床治疗效果很好。目前对该方的研究多集中在单味药材上,对组方研究甚少,鲜有组方有效成分的报道。本课题是在中医药整体观念的理论指导下,将药材中相同类别成分作为统一部位,研究药材不同部位的提取分离工艺。实验采用正交设计法以得膏率和总黄酮含量、生物碱辛弗林含量为指标,优选了方中药材炒枳实的最佳醇提工艺；用单因素考察法确定了枳实总生物碱的分离纯化工艺,枳实总黄酮的柱层析分离纯化最佳工艺和水蒸气蒸馏法提取白术挥发油的最佳工艺。为生产中工艺参数的确定提供了依据。用大黄灌胃建立小鼠脾虚模型,用酶联免疫法分别检测小鼠血清中胃泌素、十二指肠中胃动素和胃窦组织中血管活性肠肽的含量变化进行药效实验。通过药效实验初步探索枳术颗粒组方及工艺的合理性,确定了枳术颗粒的有效部位为枳实总黄酮、枳实总生物碱、白术挥发油和荷叶碱。本文研究结果证实了组方的合理性,药效实验初步探索了枳术颗粒药效部位及其作用机制,确定了有效部位的提取分离工艺,为产品工艺改进和二次开发奠定了基础。