蔬菜出口企业在我国加入WTO以后面临着诸多困难。信息技术的发展和应用为企业破解难题，提升核心竞争力带来了希望。然而很多企业应用信息技术的效果并不理想，导致企业资源浪费甚至对信息技术的有效性产生怀疑。本文旨在探讨信息技术提升我国蔬菜出口企业核心竞争力的作用机制，并进行实证研究，为企业的信息化建设提供理论支持。 论文在对国内外文献进行综述的基础上，界定了蔬菜出口企业核心竞争力构成要素与信息技术的基本概念；研究了供应链背景下信息技术提升蔬菜出口企业核心竞争力的机制；运用AHP方法，构建了相应的评价模型；重点选取了处于信息技术应用不同阶段的3家企业进行了实证研究。 本文的主要研究结论包括：(1)蔬菜出口企业核心竞争力的构成主要包括战略管理能力、物流管理能力、市场营销能力、组织设计能力四个方面。 (2)信息技术应用于市场营销对蔬菜出口企业核心竞争力的影响最大，其他经营活动的重要性依次为采购、生产/加工、库存、运输。 (3)信息技术提升蔬菜出口企业核心竞争力的机制分析可分为技术层、效率层、效应层、优势层、竞争力层等五个层次，通过信息技术的作用逐级提升我国蔬菜出口企业的核心竞争力。 (4)实证分析表明，本文的机制分析方法比较合理的解释了信息技术提升蔬菜出口企业核心竞争力的作用。