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在长期储粮过程中,由于粮食的导热系数较低,随着外部气温变化,粮堆易呈现“热皮冷芯”现象,如何减弱该现象对储粮质量的影响成为粮食储藏过程中的一大难题。为解决这一问题,我国粮库主要对粮堆进行全面通风降温,但由于该通风方式能耗较大,使储粮成本大幅上升。经查阅文献和分析实仓数据发现,粮堆的高温和结露现象集中于仓壁侧,如若能对粮食局部进行高效的通风、控温,则可有效的降低储粮的降温成本。首先,本文建立上送下回式局部通风控温系统,并以粮堆内温湿度变化为分析对象,进行了同参数下的通风控温实验。实验结果表明,在该上送下回式局部通风控温系统下粮堆外皮位置的温度受控效果明显。从节能角度出发,通风量的高低与局部控温效果存在最优解,在通风量高于667 m~3/h时粮堆外皮位置的控温效果增幅减弱。在通风控温过程中,易结露位置为粮堆外皮的上层区域,在通风降温后,粮堆外皮的临壁侧位置将会降低结露风险。其次,通过Gambit 2.4.6建立实验仓等尺寸几何模型,并通过Fluent 19.0进行不同参数下数值模拟。结果表明在通风量为667 m~3/h、送风温度为15℃时,通风时间设置在8.83~28.83 h之内为宜。随后结合在粮堆的通风降温过程中出现的不足,对局部通风控温系统进行结构优化,并对优化后的局部通风控温系统的性能进行模拟,结果表明,粮堆外皮位置的通风速度提高30%,粮堆外皮位置通风速度变化率提高32%,该系统的局部控温效果得到增强。最后,对该结合模拟结果对该局部通风控温系统进行无量纲速度（ζ）和无量纲过余温度（θ）分析,在保持无量纲参数一致的前提下（ζ=4666.38,θ=0.66）,对优化后的局部通风控温系统进行实际工程仓的应用模拟研究,其计算结果表明该局部通风控温系统对可浅圆仓的粮堆外皮位置进行有效控温。此外本文还对上送下回式局部通风控温系统进行展望,分析了该系统在进一步的研究方向。