干旱荒漠绿洲区根系分区交替灌溉对葡萄生长和品质的影响

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甘肃河西走廊石羊河流域干旱荒漠绿洲区位于巴丹吉林和腾格里沙漠之间,降雨稀少,农业用水的浪费及地下水的过度开采,导致沙生植被枯萎死亡,沙尘暴肆虐,生态环境恶化,农业与生态用水矛盾突出。但该区光照资源丰富、昼夜温差大,是我国优质葡萄产区之一。因此,如何高效利用有限的水资源进行灌溉是当地葡萄生产中一个重要课题。 基于节水灌溉技术原理与作物感知缺水的根源信号理论而提出的根系分区交替灌溉,是交替对作物部分根区进行正常的灌溉,其余根区受到适度水分胁迫的灌溉方式,在干旱地区具有较大的应用潜力。本文以葡萄为供试作物,于2006年在中国农业大学石羊河流域农业与生态节水试验站进行了葡萄根系分区交替灌溉对作物生理调控与气孔响应、作物系数和耗水规律、经济产量、晶质及水分利用效率等的影响进行了较系统的研究。 试验研究证实了根系分区交替灌溉可诱发葡萄的水分保护机制,在不明显降低光合速率的条件下降低植株叶片的奢侈蒸腾耗水,提高叶片水分利用效率。 根系分区交替滴灌灌水量较常规滴灌减少1/2,其产量未有显著下降,而且显著提高了浆果V<,c>含量,使果酸含量降低,提高了可溶性固形物含量和成熟度。同时改善了葡萄的色泽和口感,提高了葡萄的营养价值。 研究结果表明在干旱荒漠绿洲区对葡萄应用根系分区交替灌溉具有较大的节水增产潜力,可以达到大量节水、提高葡萄品质和成熟度而不明显降低产量的目的,可以作为西北旱区果园有效的节水优质高效灌溉调控途径。
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