休闲果园集观光、娱乐和科普的等休闲功能于一体,并因具有较强的参与性、浓郁的自然乡土气息而适合了人们的旅游需求,从而成为休闲农业的热点之一。北京市凭借强大的人才、资源、经济和区位优势,休闲果园不断朝产业化方向发展。 论文的主要四部为:理论篇主要阐述休闲果园和休闲果业的概念体系;基础篇探讨了北京市休闲果业的概况、形成和发展现状;研究篇包括休闲果业的区县对比、影响因素、市场、发展模式和空间布局等的分析研究;对策篇对果树产业的发展、区县定位、旅游项目设计、市场开拓和政策建议提出笔者个人的思路;结束篇中探讨了北京市休闲果业的发展趋势及需要进一步研究的的问题。 论文采用了实践调查、案例研究、对比研究等方法,同时借助Mapinfo软件进行分析,首次对休闲果园和休闲果业理论及对北京市的实践进行了系统研究。