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本研究采用盆栽土壤中添加铅的方法,以平邑甜茶和八楞海棠两个常规苹果砧木为试材,研究了铅胁迫对苹果砧木幼苗各器官铅含量、生长、生理生化的影响及其毒害机理,并比较了二者对铅胁迫的耐性差异。主要分析了铅胁迫对苹果砧木各器官铅含量、外部形态、生长、光合特性、抗氧化系统以及氮素代谢的影响,试验结果表明:1.铅主要累积在苹果砧木的根部,其在苹果砧木各器官的含量顺序为:根>茎>叶。在高浓度铅胁迫下,苹果砧木的生长受到显著的抑制,使得生物量、株高、根干重、冠干重、根冠比、组织含水量下降。通过对冠重、根重以及根冠比的分析,发现根是铅毒害最初的受害部位。2.铅胁迫引起植株叶片出现褐色斑点并伴有网状失绿症状,无论是叶绿素a、叶绿素b的含量,叶绿素总量还是叶绿素a/b值都随着铅处理浓度的增大而下降,进而使净光合速率显著下降,最终导致光合产物减少,植株生长受抑。3.铅胁迫会破坏植株体内的抗氧化系统,不同浓度铅胁迫处理前期均使SOD、CAT酶活性有不同程度的提高,之后两种酶的活性大幅度下降,下降幅度为:2000>1000>500,表现为低浓度具有激活效应,随着铅浓度的增加及胁迫时间的延长,出现抑制效应,铅浓度越高抑制效应越明显;对POD活性而言,平邑甜茶和八楞海棠的反应趋势上有差异:平邑甜茶POD活性明显上升,而八楞海棠POD活性在低浓度铅胁迫下明显上升的同时,2000胁迫使其比1000胁迫略有降低,但仍高于对照。即铅胁迫引起三种活性氧清除酶的酶活比不平衡。同时抗氧化物质抗坏血酸和类胡萝卜素含量显著下降。使得活性氧产生与清除的平衡系统被打破,导致活性氧积累,细胞膜脂过氧化加重,膜脂过氧化产物MDA积累,膜相对透性增加,膜的完整性遭到破坏,以上现象说明在铅胁迫下植株自我调节能力显著下降。4.高浓度铅胁迫使植株叶片的硝酸还原酶活性和可溶性蛋白质含量下降,说明铅胁迫使植物氮素代谢紊乱,原有蛋白质的分解加快,新蛋白质的合成受到抑制,从而抑制了植株生长。5.本研究土壤施铅的浓度范围内,铅胁迫对平邑甜茶和八楞海棠叶片脯氨酸含量影响不大,因而,不宜将脯氨酸含量的变化作为植物体内的氨基酸代谢是否受到重金属铅影响的指标。6.通过分析铅对苹果砧木的毒害作用,结果显示,土培条件下,500 mg·kg-1的铅虽然使苹果砧木的根干重、冠干重、根冠比略有增加、使SOD、POD、CAT活性升高,但这仅仅是铅胁迫前期的应激反应,这种前期的激活效应使植株生理代谢加强,从而促进了植株对铅的吸收,铅的累积随胁迫时间的延长最终对植株产生毒害作用。500 mg·kg-1