蛋白酶在生皮中的传质及其反应特性研究

来源 :齐鲁工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cs19890126

【摘要】

：

制革是个古老而传统的产业,在畜牧业、农业、工业等行业的产业链的链接中,在农副产品高品质利用及高附加值的转化过程中起着重要的作用。但制革过程中使用的大量化工材料易造成严重的环境污染,酶制剂的使用是制革业清洁化生产的新方向。酶具有高效催化性和环保性,在浸水、脱毛、脱脂,特别是软化工序等制革前处理阶段得到广泛应用。酶在生皮中的传质过程决定了整个酶促反应作用,研究酶传质机制对酶在制革中的使用及工艺控制具有

【作者】

：

李雪松

【出处】

：

齐鲁工业大学

【发表日期】

：

2019年09期

【关键词】

：

传质动力学荧光示踪影响因素反应特征

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