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本研究选用1日龄健康艾维茵肉鸡240只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,分别饲喂对照组日粮(基础日粮)、AFB1组日粮(0.3mg/kg AFBi).+Se组日粮(0.4mg/kg Se)、 AFBi+Se组日粮(0.3mg/kg AFB1,0.4mg/kg Se),实验为期21天,经检测基础日粮中Se含量为0.332 mg/kg.以组织病理学、免疫组织化学、流式细胞术、ELISA以及荧光定量PCR法研究亚硒酸钠对AFB1中毒雏鸡回肠黏膜免疫损伤的影响。结果如下：肝脏组织切片显示,对照组肝脏内未见明显病理损伤,AFB1组肝脏内见胆管上皮细胞增生,沿汇管区向周围肝小叶生长,形成条索状,或团块状。据此判定雏鸡AFB1中毒模型造模成功。回肠组织切片显示,对照组肠绒毛长且结构完整,排列整齐,未见明显的病理变化；AFB1组肠绒毛较短,肠绒毛顶端上皮细胞肿胀、变性、坏死和脱落,少数肠绒毛固有层水肿增宽,肠绒毛固有层充血；AFB1+Se组肠绒毛与对照组相似。AFB1组回肠T淋巴细胞亚群CD3+、CD3+CD4+和CD3+CD8+百分比,IgA+细胞数量,免疫球蛋白sIgA、IgA、IgG和IgM含量以及细胞因子IL-2、IL-6和TNF-amRNA的含量较对照组显著减少。同时+Se组回肠T淋巴细胞亚群CD3+、 CD3+CD4+和CD3+CD8+百分比,IgA+细胞数量,免疫球蛋白sIgA、IgA、IgG和IgM含量以及细胞因子IL-2、IL-6和INF-a mRNA的表达量较对照组显著减少。当在含有0.3 mg/kg AFB1的日粮中添加0.732 mg/kg Se时,T淋巴细胞亚群CD3+、CD3+CD4+和CD3+CD8+百分比,IgA+细胞数量,免疫球蛋白sIgA、IgA、IgG和IgM含量以及细胞因子IL-2、IL-6和TNF-a mRNA的表达量较AFB1组显著增加。结果表明AFB1可降低雏鸡回肠黏膜免疫功能,而Se可拮抗AFB1对回肠黏膜免疫功能的损伤。总之,日粮中含0.3 mg/kg AFB1可导致回肠黏膜免疫功能降低,在日粮中添加0.732 mg/kg Se亦可导致回肠黏膜免疫功能降低。然而,在含有0.3 mg/kg AFB1的日粮中添加0.732 mg/kg Se时,回肠黏膜免疫功能与对照组无显著差异。我们的实验结果显示,在日粮中添加0.732 mg/kg Se可拮抗0.3 mg/kg AFB1对回肠黏膜免疫功能的损伤。