【摘 要】
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糖化酶是世界上产量最大的酶之一,平均产量达到20g/L,但依旧供不应求。糖化酶的合成与菌体代谢密切相关,为了进一步了解糖化酶合成的限制性瓶颈,本文采用代谢流和代谢轮廓分析的手段对黑曲霉产糖化酶的过程进行了深入的研究。鉴于代谢流和代谢轮廓分析需要在全合成培养基下进行,本文构建了全合成培养基,考察了无机氮源种类、碳氮比、磷源对糖化酶活性的影响,并对金属离子进行优化,得到了预测的最优化条件。对胞内代谢物
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糖化酶是世界上产量最大的酶之一,平均产量达到20g/L,但依旧供不应求。糖化酶的合成与菌体代谢密切相关,为了进一步了解糖化酶合成的限制性瓶颈,本文采用代谢流和代谢轮廓分析的手段对黑曲霉产糖化酶的过程进行了深入的研究。鉴于代谢流和代谢轮廓分析需要在全合成培养基下进行,本文构建了全合成培养基,考察了无机氮源种类、碳氮比、磷源对糖化酶活性的影响,并对金属离子进行优化,得到了预测的最优化条件。对胞内代谢物的检测,本文建立了基于气相色谱-质谱连用的黑曲霉代谢轮廓分析的研究方法。考察了不同的衍生
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Y-氨基丁酸(简称：GABA)是一种重要的抑制性神经递质,它参与多种代谢活动,具有很高的生理活性。γ-氨基丁酸在人体内的功能有延缓大脑衰老,降低血压,降低血氨,治疗神经疾病,抗心律失常等多种功效的生理功能,已成为一种新型活性因子,广泛应用于医药与食品领域并成为研究热点。论文在对分离筛选到的高产GABA菌株进行菌种鉴定的基础上,对发酵产GABA的培养基及培养条件、细胞固定化条件进行了优化,最后通过分
本文以高山被孢霉Mortierella alpina200012201-12（简称12，下同）作为出发菌株，采用60Co-γ射线辐照诱变育种方法，获得了一株高山被孢霉高产花生四烯酸（Arachidonic acid，简称ARA，下同）突变株Mortierella alpina200012201-12-2-2（简称12-2-2，下同）。通过PDA平板和扫描电镜观察，对出发株12和突变株12-2-2的
多杀菌素（spinosyns）是由刺糖多孢菌（Saccharopolyspora spinosa)）经有氧发酵后获得的胞内次级代谢产物，是一种新型的农用抗生素，具有低毒、低残留、对益虫、环境和人极其安全的特点，因此拥有良好的应用价值和广阔的市场前景。本文通过NTG诱变、Co60诱变和Co60与NTG复合诱变三种诱变方法诱变选育获得多杀菌素高产菌株，并针对多杀菌素高产菌株进行了培养基优化，通过50L
萤火虫群优化算法（Glowworm Swarm Optimization，GSO）是近年出现的一种新型群智能优化算法，该算法模拟了自然界中萤火虫群觅食和求偶时的发光行为，通过比较光强来实现交流的目的。采用土木工程中的边坡效应所提出一种压榨蠕变模型，该模型模拟了油料作物在压榨过程中的形变、出油等过程，经过棉籽压榨方面的研究应用验证了这一模型的有效性。采用萤火虫群优化算法对压榨过程中的蠕变模型参数进行
由于光合蓝细菌能够以太阳能和二氧化碳作为唯一的能源和碳源，所以最近它提议作为“微生物工厂”来生成生物能源丁醇。集胞藻PCC6803是蓝细菌的一种，是光合细菌的模式菌株。然而，为了提高“微生物工厂”的生产效率，一个值得强调的关键问题是光合宿主集胞藻PCC6803对于有机溶剂丁醇的较低耐受性。对集胞藻丁醇耐受性机制的研究，对将来改造集胞藻以提高其丁醇耐受性，从而有助于集胞藻PCC6803成为高产丁醇的
γ-氨基丁酸(GABA)是一种重要的非蛋白质氨基酸,广泛存在于动植物体内,作为抑制性神经递质存在。由于其具有提高人体记忆力、调节血清血脂、调节血压、降低糖尿病和癌症风险等作用,广泛应用于功能性食品和保健食品中。但由于GABA天然含量较低,利用谷氨酸脱羧酶(GAD)催化谷氨酸生物合成GABA是目前的研究热点。本文将实验室保存的植物乳杆菌GAD基因在大肠杆菌和枯草芽孢杆菌中克隆重组表达,并对重组蛋白的
热障涂层（TBCs：Thermal Barrier Coatings）可以提高热端部件的可靠性和耐久性，进而改善航空发动机和燃气轮机的性能和热效率。试验采用超音速火焰喷涂技术在内燃机718镍基高温合金表面制备CoNiCrAlY粘结层（BC: BondCoat），用大气等离子喷涂技术制备8YSZ陶瓷层(TC: Top Coat)，评定了涂层的高温氧化性能、残余应力和预处理工艺对涂层界面处热生长氧化物
乳糖酶(Lactase)称为β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶(β-D-galactosidegalacto hydrolase，EC.3.2.1.23)，简称β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)。目前，主要应用于食品、医药、环保、基因治疗、生化分析等领域。但是国内外研究表明直接从自然界中所筛选到的菌株其酶活力一般都比较低，通过微生物固态发酵法制取乳糖酶，可以有效的提高乳糖酶活力。本研究以米
为全面反应样品挥发性成分的天然构成，以及提高其定性的准确性和可靠性，本文首次采用热脱附-气相色谱/质谱联用技术分析鲜食玉米香气、利用MassworksTM软件结合谱库检索对当归油挥发性成分进行定性分析，得出了以下结论：⑴玉米香气热脱附最优富集参数：吸附温度30℃，吸附时间2h，冷阱温度-30℃，普甜玉米和紫糯玉米共鉴定出香气成分38种，其中普甜玉米34种，紫糯玉米30种；普甜、紫糯玉米共有成分26
以亚麻油脂肪酸乙酯为原料，α-亚麻酸乙酯含量为55%，研究了不同复配乳化剂组合对α-亚麻酸乙酯乳化稳定性的影响，确定了最佳的复配乳化剂组合；建立一种包埋α-亚麻酸乙酯的微胶囊化工艺，对所用壁材进行筛选比较，并对微胶囊化前后的α-亚麻酸乙酯的氧化稳定性进行研究。通过对Tween20-单硬脂酸甘油酯、Tween80-单硬脂酸甘油酯、Tween80-Span80和Tween20-Span80这四对复配乳