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香味是水稻重要的品质性状之一,由100多种挥发性化合物组成,其中2-乙,酰基-1-吡咯啉是稻米香气中最主要的成分。文献报道一对隐性基因(fgr)控制2-乙酰基-1-吡咯啉的产生,fgr基因位于水稻第八号染色体上,与RFLP标记RG28紧密连锁。 本研究将米香性状表现不同的籼粳品种组配成三个杂交组合,即武香籼(籼,香)/中矮91(粳,非香),武香粳(粳,香)╱南京11(籼,非香),苏御糯(粳,香)/中籼3037(籼,非香)。所有组合经自交、回交后获得分离群体(BC_1,F_2