本文以李安导演的“家庭三部曲”中的饮食元素为着眼点,以非语言性隐喻为理论支点,通过对三部作品中饮食隐喻的细读,解读出李安电影中饮食隐喻的多层次体现,并从性感、文化和政治三方面总结其意义和作用。第一章以提供理论支撑为目标,分别梳理了隐喻概念的起源及其在东西方发展的脉络,认识到在当代的人文学科中,隐喻已经走出了语言学的范畴,具有了更广泛的研究范围。在电影中,隐喻作为一种非语言性的存在出现,增添了电影的魅力。同时,饮食文化在历史的发展中,具有了熟悉鲜明的特质和丰富内涵,从而为饮食元素在电影中构成隐喻提供了可能性。第二章采用细读的方法,对《推手》《喜宴》《饮食男女》这三部影片中的饮食隐喻进行了细致分析。结合影片中饮食元素文本,分别从情感、文化、政治等方面对李安在影片中国的饮食策略予以解读。在对文本关照中,将影片中饮食隐喻构成的方式、展现形态和深层意味一一体现。深入文本内部去体会饮食隐喻策略之精髓。第三章在第二章文本细读的基础上进行了总结。指出饮食隐喻的意义和作用。提炼出了三个关键词：性感,文化,政治。从本体论层面来看,饮食隐喻策略增加了电影性感的成分；从文化层面来看,饮食隐喻既体现了全球化背景下李安的文化定位,又为电影的东西方市场提供了保障；从政治层面来看,李安更多的是想借这种饮食隐喻表达自己的政治感伤,寄托自身的政治情结。