运动粘度的测量在石油、化工、纺织、医疗等众多国民经济领域应用非常广泛,对生产环节的流程控制以及最终产品的性能评价起着重要作用。随着工业现代化的不断发展,相关领域对运动粘度的测量精度要求越来越高,我国传统的运动粘度测量技术已经难以满足现代石油工业中对石油运动粘度测量的高精度要求的需要,本文提出了一种智能石油产品运动粘度测定仪。论文首先介绍了国内外在粘度测量技术方面的发展现状,详细叙述了毛细管法测量运动粘度的理论依据,根据毛细管法测量运动粘度原理,设计一款集温度控制、液位检测、粘度计算、打印报告单于一体的全自动化的石油产品运动粘度测定仪。智能石油产品运动粘度测定仪采用AVR ATmega128单片机为控制系统的核心,进行数据处理,由于温度对石油运动粘度的测量影响巨大,所以采用模糊PID温度控制原理控制水浴的温度,以AT89S52单片机为核心,以PT100铂电阻及其优化电路为温度传感器、联合半导体制冷片TEC-12706共同组成一个恒温控制系统。实现了水浴温度的快速的、准确的控制。传统的液位检测是通过人眼判断被测液体的凸液面流经粘度仪计时刻度线,本文采集红外传感器来代替人眼来实现液位的自动检测,提高了测量的精度和仪表的自动化程度。采用VB编制上位机管理软件,用户可已通过人机界面进行数据的管理、查询、修改、打印等相应的操作,对油管的石油粘度进行实时的监测。该运动粘度测定仪具有使用简单、测量速度快、测量精度高等优点,在国内石油运动粘度测量方面有较高的商业价值。