中药材酸枣仁中黄曲霉毒素和体内样本中多种真菌毒素的污染与健康风险评估

来源 :江苏大学 | 被引量 : 5次 | 上传用户：Xinigami

【摘要】

：

真菌毒素作为现阶段影响中药质量安全的主要外源污染物之一,不仅严重影响了中药的质量,而且对临床患者产生了潜在的健康隐患。由于真菌毒素在自然环境中存在高污染率,且难以天然降解,一旦产生可能会在宿主中不断积累,并通过食物链途径在动物和人体内蓄积和传递。体内长期蓄积可导致严重肝肾功能损害、致癌、致畸等巨大毒性危害,严重影响人体健康。因此,建立高灵敏、高通量、多毒素同步快速检测方法,有效监测体内外真菌毒素污

【作者】

：

孙梅峰

【出处】

：

江苏大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

真菌毒素酸枣仁高通量UFLC-MS/MS 血浆暴露风险评估

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