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抗生素被普遍应用于治疗动物和人类的疾病,同时也被作为促生长因子应用于畜牧领域。而抗生素使用不当及过度使用会造成在生态系统中及动物源性食品中抗生素的残留。由于其对公众健康和生态系统的威胁,抗生素残留问题已经引起了越来越广泛的关注。因此,开发高效、灵敏的抗生素检测方法是十分必要的。本文将先进的纳米技术和适配体传感器技术结合起来,制备了三种性能优良的电化学适配体传感器,分别实现了对青霉素、氨苄西林、氯霉素的高效、灵敏检测。本文主要内容如下:1.基于PEDOT-AuNPs/GR-Fe3O4NPs复合材料构建电化学适配体传感器检测青霉素:以青霉素适配体为生物识别元件,以磁性石墨烯纳米复合材料（GR-Fe3O4NPs）和聚3,4-乙撑二氧噻吩-金纳米粒子（PEDOT-AuNPs）复合材料为基底,制备了一种新型的电化学适配体传感器来灵敏地检测青霉素。复合材料的结构通过扫描电子显微镜（SEM）来研究,所制备的传感器的电化学性能通过循环伏安法（CV）、电化学阻抗（EIS）和差分脉冲伏安法（DPV）来研究。在最优条件下,该传感器具有较高的灵敏度,线性范围为0.1-200 ng/mL,检测限为0.057 ng/mL。2.基于AuNPs@MGR/PEDOT-AuNPs复合材料构建电化学适配体传感器检测氨苄西林:以氨苄西林适配体为生物识别元件,基于PEDOT-AuNPs复合材料和多功能石墨烯复合材料（AuNPs@MGR）制备了一种新型的电化学适配体传感器用以高灵敏检测氨苄西林。复合材料的结构通过SEM来研究,传感器的电化学性能通过CV和DPV来研究。在最佳实验条件下,该传感器具有良好的线性响应范围（0.1-200 ng/mL）和较低的检测限（0.041 ng/mL,S/N=3）。3.基于AuNPs/MWCNTs-Fe3O4NPs/CNS复合材料构建电化学适配体传感器检测氯霉素:以氯霉素适配体为生物识别元件,基于碳纳米球（CNS）、磁性多壁碳纳米管复合材料（MWCNTs-Fe3O4NPs）和AuNPs复合材料制备了一种新颖电化学适配体传感器,实现了对氯霉素的高灵敏度高选择性检测。所用材料的结构通过SEM和TEM来研究,传感器的电化学性能通过CV和DPV来研究。在最佳实验条件下,传感器具有较宽的线性范围（0.05-100 ng/mL）,检测限低至0.021 ng/mL。此外,三种电化学适配体传感器均具有良好的灵敏度、稳定性、重现性和特异性,并均已成功地应用于实际样品检测。