激光多普勒测速技术(简称LDV)在激光领域占有重要地位。作为一项新技术,在测量流体和固体速度的方面,有许多不可多得的优点。本文针对激光多普勒测速系统的要求,分别设计了三种不同的半导体激光器作为系统光源,并研制出一套双光束的流体激光多普勒测速系统。本文首先阐述了激光多普勒测速技术的工作原理,然后介绍了双光束多普勒技术与条纹模型。又将棱镜和光栅的分光性能进行对比,用光栅替代以往的棱镜进行分光,选择了与系统匹配的光电检测器,并设计了光学系统。随后,分析了多普勒信号的特点以及干涉区域的条纹数量,比较了多普勒信号的处理方法,并采取快速傅里叶变换法对信号进行处理,以及其在MATLAB中的实现。最后,在实验室搭建了一套激光多普勒测速系统,实现了对流体粒子运动速度的测量。验证了设计系统的可行性。为做深入研究以及产品开发做下一步准备。