近年来,随着国内经济结构的调整,农业结构也发生着巨大的变化,蔬菜种植面积也在逐步扩大,蔬菜产业在很多地方已发展成为农业的支柱产业,泽州县也是如此。尤其是作为资源大县,随着产业结构调整的深入,资源型产业的发展遭遇瓶颈,在这种情况下,蔬菜产业成为泽州县经济转型的突破口之一。就蔬菜产业水平来看,泽州县蔬菜产业还处于产业发展的初级阶段,泽州县在蔬菜质量、生产技术水平、蔬菜生产服务等方面还有很大的提升空间。因此,泽州县蔬菜产业发展研究对于推动泽州县蔬菜产业发展具有重要的作用和参考意义。本文主要针对泽州县的蔬菜产业发展现状,发展优势和劣势、发展机遇和挑战,发展的对策建议进行研究,本文的研究内容主要分为五个部分：第一部分,绪论；第二部分,蔬菜产业发展理论基础；第三部分,泽州县蔬菜产业发展现状,对泽州县蔬菜产业的基础条件、发展模式、区域布局、种植情况、品牌建设情况、产后加工情况、流通销售情况、蔬菜产业的经济效益、技术支持和其他方面进行调查；第四部分,对泽州县蔬菜产业发展进行了SWOT分析,首先分析了泽州县蔬菜产业发展的优势：即交通便利地理区位优越、经济发达资金投入充裕、政府重视政策扶持有力、地理优越自然条件良好等优势,其次分析了泽州县蔬菜产业存在的主要问题：即品种结构单一、品牌建设缓慢、基础设施薄弱、流通体系不够健全、经管水平有待提高等问题,再次分析了泽州县蔬菜产业发展的机遇：即煤炭产业转移可提供大量资金、农村土地闲置可促进规模发展、各项政策鼓励可吸引多方投资、经济结构调整可带来发展机会等机遇,最后分析了泽州县蔬菜产业发展面临的挑战：即蔬菜市场竞争加剧、菜品供需矛盾尖锐、食品安全问题突出、立地生态环境恶化等挑战；第五部分,泽州县蔬菜产业发展对策建议,提出了政府强力支持、科技引领发展、建设人才体系、提升蔬菜品质、加强品牌建设、健全非政府组织、大力推广“互联网+”新模式等对策建议。