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硒是生态环境中重要的生命微量营养元素,在地球上分布广泛而又极不均匀,全世界有2/3的地区缺硒,我国缺硒地区也在2/3之上,其中1/3为世界公认的严重缺硒区。人畜硒营养水平取决于摄入食物的含硒量,植物在自然界硒循环生态链和无机硒转化为有机硒中起着致关重要的作用,又是人畜摄入硒最重要的直接硒源。研究表明:世界范围内有数种人畜疾病可能与缺硒有关,缺硒严重威胁人类健康和畜牧业的发展。提高食物链硒水平,对保证人类健康具有重要意义。 本文以红三叶草为实验材料,采用盆栽土培,通过多种研究