在中学热学知识复习阶段,对于学生不会应用、难以理解的内容,教师需要进一步引导和帮助学生深入理解,并把相关的知识融会贯通,达到综合运用所学知识解决生活实际问题的目的。本文的学习设计,首先创设一个具体的情境:用煮蛋器煮鸡蛋。在活动中,学生对“为什么煮蛋器的水烧干了会自动断电,同时鸡蛋也熟了”这一现象感到困惑。为解决这一复杂问题,学生要先从简单的问题入手。通过对比、分析水从室温到100℃沸腾,从沸腾到烧干这两个过程需要吸收的热量。学生的认知发生冲突,沸腾过程需要持续吸热,沸水和汽化形成的水蒸气的温度却是一样的,吸收的大量热量去哪里了?学生从分子动理论来考虑水的汽化,推测大量的热量变成分子势能。接着,学生讨论在煮蛋器放入一个蛋,加热的时间会不会延长?通过定性分析与定量计算,学生知道放入一个蛋,加热时间大约延长1分钟。学生思考煮熟一个蛋,有多少克水蒸气液化提供能量?通过对这一问题的计算、分析、解决,进一步把汽化热等相关知识综合应用。经过一系列的探讨之后,学生心中仍存疑惑,为什么水烧干,蛋就刚好100℃,也就熟了?学生可以从反面来思考、分析这个问题,从而知道如果鸡蛋表面没有达到100℃,就会一直有水蒸气液化为水,重新落回煮蛋器中。总的来说,通过本综合探究学习活动,希望学生不仅能把分子动理论的知识掌握得更透彻,也希望学生可以把能量守恒、液化、汽化、分子动理论的知识综合起来解决实际问题。