甘草多糖提取动力学、理化特性及生物活性研究

来源 :兰州理工大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wanghongtao11

【摘要】

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乌拉尔甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)是甘肃省地区重要的中草药材,大量研究证实甘草多糖(Glycyrrhiza uralensis polysaccharides,GP)具有免疫调节、抗病毒、抗肿瘤作用,颇具研究意义。为了深入研究甘草多糖的生物活性,设计一种更为高效的提取方法,本文采用超声辅助提取乌拉尔甘草多糖并建立多糖提取动力学模型,分析GP的结构特征和理化特性;

【作者】

：

于霖淼

【出处】

：

兰州理工大学

【发表日期】

：

2021年01期

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