宜宾竹荪产业竞争力研究

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2016年的中央一号文件是新世纪连续13个聚焦“三农”的一号文件,国家层面高度重视农业给农业带来了巨大的发展空间。经过多年发展,传统农业向现代化农业的转型升级已经初步完成,深入挖掘资源禀赋、大力发展特色农产品开始引起各级政府的关注。中央以及各地方政府多次将发展特色农业纳入会议讨论重点,发展特色农产品成为提高农业综合效益、振兴区域经济的战略措施。宜宾竹荪在我国的竹荪市场占有重要地位,甚至是在国际市场上,宜宾竹荪也有一席之地。随着社会发展,竹荪市场的竞争越来越激烈。提升宜宾竹荪竞争力是发展宜宾竹荪、保持其在竹荪市场占有率的重要方式。本文首先对宜宾竹荪的发展概况进行初步分析,然后使用钻石模型对其进行定性分析,在从钻石模型的六个方面分析宜宾竹荪竞争力的过程中,同时对宜宾竹荪竞争力影响因素进行分析。分析发现,和织金竹荪、古田竹荪相比较,在生产要素方面,宜宾竹荪在技术条件和劳动力成本上具有一定的竞争优势,但同时也存在科研力量不足的问题。在市场需求方面,宜宾竹荪不存在明显竞争优势。在相关和支持向产业方面,旅游业的蓬勃发展是宜宾竹荪最大的竞争优势,加工能力不足和菌种产业混乱是削弱其竞争力的主要因素。在企业战略、市场结构和同业竞争方面,宜宾竹荪均不具备明显优势,影响其竞争力的因素主要有产业规模无法形成规模经济、竞争导致产品趋同、品牌竞争力不足。在政府和机会方面,宜宾竹荪有一定的竞争优势,但竞争优势并不特别突出,其竞争力影响因素网络销售产品良莠不齐、食品质量安全事故频发和也是所有竹荪所面临的共同挑战。最后文章针对影响宜宾竹荪竞争力提升的各个因素,提出了六点建议,分别是加强政府引导作用,确保质量安全;规范菌种市场,确保源头安全;培育龙头企业,树立品牌意识;创新种植模式,形成规模经济;加大科研投入,提升科研能力;拓宽销售渠道,完善销售市场。
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