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本试验旨在通过利用代谢物组学技术手段比较分析抗生素与益生素对仔猪影响方式的差异。选择平均日龄28d,体重相近健康状况良好的军牧1号断奶仔猪30头,公母各半。随机分为A组、B组、C组、D组、E组,5个处理组,每组6个重复,每个重复1头猪。分别饲喂A:基础日粮;B:基础日粮+酵母培养物(干重添加量1.8‰);C:基础日粮+植物乳杆菌培养物(干重添加量1.6‰);D:基础日粮+复合培养物(干重添加量乳酸0.8‰+酵母1.8‰);E:基础日粮+抗生素(金霉素1‰),试验期间自由饮水采食。试验结束后将30头仔猪全部屠宰,分别采集血清、回肠、盲肠样本,通过GC-MS分析出结果,并将数据整理形成Excel表格,运用正交最小偏二乘法(OPLS-DA)将5组血清结果通过SIMAC13.0进行数据处理并进行t检验分析,筛选出代谢产物中的差异物质。试验一:分析不同益生素对血清中代谢物组的影响。结果显示:A组(基础日粮)血清中检测到差异物质最多,共7种,果糖峰值较C、E组极显著提高(P<0.01);E组中的葡萄糖、鸟氨酸、亮氨酸的峰值显著低于A组(P<0.05);与A组相比,D、E两组脯氨酸、缬氨酸峰值显著下降(P<0.05);D组羧酸峰值极显著低于A组(P<0.01)。试验二:研究3种不同的益生素对仔猪回肠代谢物组的影响。结果显示:B组(基础日粮+酵母培养物)回肠中检测到差异物质最多,共有8种,与B组相比较,D、E两组甘露糖峰值显著降低(P<0.05);D组9,12-十八碳二烯酸、乳酸和反-9-十八碳烯酸峰值显著低于B组(P<0.05);乳酸峰值B组极显著高于C组(P<0.01);胆固醇峰值B组较A组显著提高(P<0.05);B组甘油峰值极显著高于C、D、E三组(P<0.01)。B组检测到8种差异物质,主要参与了糖酵解和三羧酸循环途径。试验三:探究3种不同的益生素对断奶仔猪盲肠代谢物组的影响。结果显示:E组(基础日粮+抗生素)盲肠检测到的差异物质最多,共9种,多为酸类和糖类。果糖峰值E组极显著高于B组(P<0.01);E组中9,12-十八碳二烯酸峰值显著高于B组(P<0.05);与E组相比,A、B两组甘露糖峰值显著降低(P<0.05);B组阿拉伯糖、木糖和半乳糖峰值显著低于E组(P<0.05);肌醇峰值E组极显著高于B组(P<0.01),显著高于A组(P<0.05)。抗生素对盲肠代谢物组的影响最为明显。综上所述,试验组添加酵母培养物对回肠、血清的调节效果最适宜,添加抗生素对盲肠代谢活动影响最大。因此在仔猪饲养阶段,建议当仔猪发生应激时添加抗生素效果显著,而日常饲养过程添加酵母培养物更能提高动物的生产品质。