近年来国内白酒企业竞争激烈,同质化现象严重。青稞酒以青稞为原料,在白酒市场上占有一定的份额,也是高海拔地区主要的粮食产品,其独特的加工原料和酿造工艺及饮后清爽、无顶、香醇的特点,受到越来越多的消费者的青睐。本文以互助青稞酒为研究对象,客观分析了其品牌影响力及存在问题,以调查分析的方法针对企业品牌信任受到可追溯系统不同程度的影响进行了研究。探讨追溯体系的构建对提高产品品牌信任的影响和提升路径。产品溯源系统是可以对产品进行正向,逆向或不定向追踪的生产控制系统,适用于各种类型的过程和生产控制系统。正向链条的延伸确保产品质量安全,反向链条的查询确保明确问题责任。追溯本质是通过记录来实现产品全过程的监管,最终实现:“来源可知、去向可追、质量可查、责任可究”。追溯体系具有质量管控的特点,有利于倒逼生产经营者提高安全责任意识、强化品控管理,满足消费者对于产品质量安全的要求;追溯体系具有的风险规避的特点,可以有效规避市场中假冒伪劣产品给企业品牌造成的破坏,也可以避免由于个别经销商的市场窜货行为带来的扰乱市场营销计划和促销费用的浪费;溯源体系的建立,为消费者提供了解生产和流通信息的渠道,有利于加强消费者对品牌产品的感知,建立企业和消费者之间的信任关系。这种信任关系保证了消费者持续购买企业产品,形成了企业持续的品牌影响力。通过企业品牌影响力的提升,最终实现精准营销,提高市场占有率,同时确保了其产品在国际市场上的质量和信誉,增强了企业品牌和国际竞争力,创造品牌竞争优势的新一轮增长点。