户外运动课程是指充分利用自然环境，以户外运动项目群所共有的基本知识、技术、技能为主要教学内容，以培养学生参与户外运动及相关竞赛所具有的身体素质、心理品质和适应能力为教学目的，按教学计划组织实施教学的过程。通过户外运动教学实践情况的研究，认为户外运动教学体系的建立与实施有助于培养大学生坚定的信念、坚强的自信心和勇敢顽强的意志品质，有助于实现教育部《纲要》的课程目标。北京市普通高校户外运动课程的教学是贯彻新《纲要》，使学生达到《纲要》课程目标较为理想的体育课程之一。如何把户外运动中适合高校开展的项目融合在一起，完善、构建适合北京市普通高校开展的“户外运动课程”，推动户外运动在普通高校的全面开展；如何通过“户外运动课程”的教学，使学生掌握参加户外运动的基本知识、基本技能、基本技术，形成良好的行为习惯和健康成熟的心理品质；在北京市普通高校户外运动课程的教学中应选择哪些教学内容和采用什么教学方法，是本课题拟解决的主要问题。本研究以北京市普通高校户外运动课程教学内容和教学方法为研究对象，以中国地质大学2011级150名学生为调查对象，采用了文献资料法、问卷调查法、专家访谈法、观察法和数据统计法，对当前中国地质大学户外运动课程的教学现状进行调查和具体分析，给北京市普通高户外运动课程教学内容体系及教学方法体系的建立提供了参考依据。通过研究得到如下结论：中国地质大学户外运动课程的教学内容包括定向运动、攀岩运动、素质拓展运动、身体素质训练和综合训练五个方面，其学时分配分别为4学时、6学时、8学时、8学时和6学时；大学生根据喜欢程度对定向运动已学教学内容的排序依次为校园定向积分体验赛、地图的识别和使用、定向运动的起源和定向运动的概念，期望新增教学内容的排序依次为：趣味定向游戏、穿越时迷失方向的对策、了解公园定向和野外定向、地形学知识、定向路线及选路原则、指北针的识别和使用、定向运动竞赛组织及裁判法介绍和定向地图的绘制；大学生根据喜欢程度对攀岩运动已学教学内容的排序依次为横移攀爬练习、常用攀登技术、攀岩运动常用的绳结技术、攀岩的比赛形式、攀岩的注意事项和攀岩的基本概述，期望新增教学内容的排序依次为：攀石保护方法、徒手攀登练习、上方保护的方法、难度攀岩练习、先锋攀登技术及下方保护方法、保护站的设置及下降技术、速度攀岩练习和攀岩的特点及功能；大学生根据喜欢程度对素质拓展运动已学教学内容的排序依次为团队建设、团队项目和拓展运动的起源及特点，对已学团队项目的排序为：动感颠球、能量传输、大河之舞、齐心协力跑、不倒森林、集体上下台阶、集体仰卧起坐和团队跑，期望新增素质拓展项目类型的排序为高空的、挑战心理极限的、集体项目、陆地的、个人项目和挑战身体素质的；教学方法在户外运动课程中的应用是以语言传递信息为主、以直接感知觉为主、以身体练习为主、以情景和竞赛活动为主和以探究性为主的教学方法特征；定向运动教学的重点是地图的识别和使用，教学的难点是校园定向积分赛的体验；素质拓展运动教学的重点是团队建设，教学的难点是分享；攀岩运动教学的重点是常用攀登技术，教学的难点是横移攀爬练习。