光纤布拉格光栅(FBG，FiberBraggGrating)是目前研究最多的光纤光栅，它具有良好的电气绝缘性、抗电磁干扰、高分辨率、耐腐蚀等其他种类传感器无法比拟的优点，在航空、土木工程、电力、石油、医学等领域发挥着其独特的优势。目前对光纤布拉格光栅传感器的研究日益受到国内外学者的重视，许多研究机构提出了多种FBG传感信号解调方案，但距实用化还有一定的距离。针对这一现状，本文设计了一种基于可调谐F-P滤波原理的FBG传感解调系统。主要内容为：首先阐述分析了光纤布拉格光栅的耦合模理论和及其传感原理，推导出光纤布拉格光栅的布拉格公式以及温度和应变与光纤光栅中心反射波长之间的传感原理式。分析研究了光纤布拉格光栅传感器温度和应变的分辨技术以及光纤布拉格光栅传感器的参数指标；对比了几种光纤布拉格光栅的解调方法，最终确定可调谐Fabry-Perot滤波法作为本系统的解调方法。并对本解调系统的核心器件可调谐Fabry-Perot滤波器的工作原理和特性参数进行了研究分析，标定了滤波器的驱动电压与中心波长之间的关系。分析了所设计系统中宽带光源的特性，对系统传感信号的光电转换、放大、滤波、整形电路以及基于PIC单片机的信号捕捉单元进行了设计；给出了一种计算传感光栅中心反射波长的测量模型，并利用LabVIEW对其进行了仿真。实验表明，所设计的FBG传感解调系统是可行性。