喷施赤霉素和细胞分裂素对无核沃柑保果效果的研究

来源 :华中农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouyong910
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091无核沃柑(Citrus reticulata)于2012年引进我国并在广西壮族自治区试种成功,这种新兴晚熟柑橘品种果实色泽艳丽,果肉细嫩多汁,口感浓甜,品质佳,经济价值高,因此南宁市武鸣区政府大力实施优果工程和特色果业提升工程,并将无核沃柑产业列为脱贫攻坚和乡村振兴工程的重要内容。近年来,我国沃柑的种植面积逐年递增,然而在无核沃柑的生长过程中却发现十分严重的生理落果现象,这会直接影响到无核沃柑的产量。针对这一问题,本研究采用喷施赤霉素(GA3)、细胞分裂素(6-BA)及联合施用的方法,通过统计坐果数,计算保果率,研究喷施GA3和6-BA对无核沃柑产量及品质的影响;通过分析保果期果实碳水化合物含量,并结合果实离层切片,研究无核沃柑生理落果现象的原因;通过分析不同时期果实、叶片的矿质养分,研究GA3和6-BA对不同时期无核沃柑矿质养分的影响,以期明确091无核沃柑生理落果的原因并提出最适激素保果方案,为武鸣地区无核沃柑保果技术提供一定的理论支撑。现得出以下结论:1、喷施GA3和6-BA可以显著提高无核沃柑的产量和经济效益。单施清水处理下无核沃柑产量为1233 kg/hm~2,联合施用处理下无核沃柑产量为18891 kg/hm~2,较单施清水处理显著提高14.32倍,单施清水处理下净利润为-66369元/hm~2,联合施用处理下无核沃柑净利润为57237元/hm~2;单施GA3处理下无核沃柑产量为9666kg/hm~2,较单施清水处理显著提升6.84倍,该处理下净利润为-7338元/hm~2;单施6-BA处理下无核沃柑产量为1809 kg/hm~2,较单施清水处理显著提高0.47倍,该处理下净利润为-62172元/hm~2。2、喷施GA3和6-BA可以显著改善果实内在品质及外在品质。其中,联合施用效果最佳,单施清水处理下单果重为130.58 g,联合施用处理下单果重为146.68 g,较单施清水处理增幅为12.33%;单施GA3处理下单果重为136.36 g,较单施清水处理增幅为4.43%;单施6-BA处理下单果重为136.31 g,较单施清水处理增幅为4.39%;联合施用处理下,果实可溶性固形物由单施清水处理下的12.06%提升至14.08%,可滴定酸由单施清水处理下的0.39%提升至0.45%,固酸比由单施清水处理下的30.41提升至31.29,维生素C含量由单施清水处理下的28.41 mg/100g提升至33.53mg/100g,出汁率由单施清水处理下的54%提升至60%,含水率由单施清水处理下的79%提升至81%。3、在保果期喷施GA3和6-BA可以抑制无核沃柑果实离层的形成,从而达到保果效果。其中,联合施用对果实离层形成的抑制效果最佳。4、喷施GA3和6-BA可以显著提高保果期果实的还原糖含量、可溶糖含量及淀粉含量,其中正常果内碳水化合物含量显著高于脱落果。各处理下正常果还原糖含量分别为3.92%、4.11%、4.24%、4.60%,较脱落果还原糖含量分别提升6.93%、4.20%、10.28%、13.02%;各处理下正常果可溶糖含量较脱落果增幅分别为25.69%、29.11%、31.39%和1.82%;单施GA3、单施6-BA和联合施用处理下,正常果内淀粉含量分别为2.81%、2.82%和2.84%,较同处理下脱落果内淀粉含量显著提升28.49%、30.33%和14.04%。5、喷施GA3和6-BA对保果期和膨大转色期果实矿质养分的吸收有显著影响。在保果期,正常果内氮、磷、钙、镁、锰、铜、硼元素含量均高于脱落果;在膨大转色期,无核沃柑果皮氮、钙、铁、锰、铜、锌元素含量均高于果肉,而钾元素含量差异不显著。6、喷施GA3和6-BA促进春梢叶片对氮、钙元素的吸收,抑制春梢叶片对磷、钾、镁、铁、铜、锌、锰元素的吸收;喷施GA3和6-BA抑制夏梢叶片对矿质养分的吸收;喷施GA3和6-BA促进正常果叶片对氮、磷、钙、铁、铜、锌、硼的吸收;喷施GA3和6-BA促进脱落果叶片对钙、镁、铜、锌元素的吸收,而对氮、磷、钾元素的吸收无显著影响。综上所述,喷施GA3、6-BA及联合施用可以提高无核沃柑的坐果数及产量、抑制果实离层的形成、提高果实碳水化合物的含量、促进正常果叶片对矿质养分的吸收,最终达到保果效果。
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