目的:研究亚油酸(LA)的衍生物(S)-甘油-单亚油酸盐(脂肪酸甘油，FAG)通过阻碍核因子-B(NF-B)信号的激活，抑制可诱导的一氧化氮合酶(iNOS)依赖性一氧化氮(NO)的形成及炎症基因表达的作用。　　方法: RAW264.7巨噬细胞经 FAG处理后，利用 Griess反应法检测了 NO的产生量,采用蛋白质印迹免疫分析法和实时定量 RT-PCR及酶联免疫吸附实验测定了 iNOS和炎性细胞因子的mRNA与蛋白质表达水平。另外，为了检测 FAG对 NF-KB转录和 IB的磷酸化及降解，利用了蛋白质印迹免疫分析法。采用荧光素酶检测法和凝胶迁移率实验评价了 FAG对 NF-KB信号激活的影响。　　结果:与经脂多糖(LPS)刺激的阴性对照组相比，经 FAG处理的实验组 N O产生量明显减少；iNOS和促炎性细胞因子白介素(IL)-1K、I L-6的表达明显减少；而肿瘤坏死因子(TNF)-KB的表达无差异。另外，FAG可以阻碍 IB的磷酸化、泛素化以及 NF-KB的转录。与阴性对照组相比，经 FAG处理的实验组 NF-KB转录活性明显降低。FAG还可以抑制特定 NF-KB的DNA结合活性。　　结论: FAG在用 LPS刺激后的RAW264.7巨噬细胞中，可以通过阻碍 NF-KB信号的激活抑制 iNOS特定的NO产物、ROS的产生以及炎症基因表达。