通过实验测得准确的固/液界面能,对于理解并掌握该合金凝固及形核的过程具有很大的帮助。本文主要通过不同的实验方法测得铝合金及锗合金的固/液界面能,以下是通过实验主要取得的结果：根据自由体积理论推导出的超额振动熵和超额配位熵的表达式并结合Miedema模型计算得到Al-Mg、Al-Cu、Al-Ni及Al-Ti合金过剩熵的值,随后通过固/液界面能的理论模型预测出Al-Mg、Al-Cu、Al-Ni及Al-Ti合金固/液界面能的值,并且预测的结果与相关报道的实验结果相吻合。其误差为1.822%-6.655%。采用晶界凹槽法,通过14天保温及淬火得到合金宏观的晶界凹槽形态,通过测量凹槽形态的相关参数确定Gibbss-Thomson系数A的值,其值为1.79845×10-4K/mm,通过Gibbss-Thomson方程计算得到Al/Al-Mg合金体系的固/液界面能为0.16472J/m2,其值与相关报道的实验结果相吻合。通过熔融玻璃净化+循环过热法得到Ge-0.1%wtAl合金的深过冷,并通过研究净化工艺对过冷度的影响,确定该实验的最佳净化工艺。并在此工艺条件下Ge-0.1%wtAl合金得到最大的过冷度为333.3K。Ge-0.1%wtAl合金临界生长方式转变过冷度分别为85.4K和163.4K。在此基础上,利用临界转变过冷度模型对Ge-0.1%wtAl合金的固/液界而能进行了预测,根据所获得的固液界面能的值对Ge-0.1%wtAl合金的均质形核过冷度进行预见测并获得了合金均质形核过冷度与合金物理化学参数及凝固参数之间的直接表达式,本文所预测的均质形核过冷度与所报道的实验结果相符。