调亏灌溉是国内外灌溉科学领域研究的重要问题之一。研究作物不同生育阶段水分亏缺对作物生长和产量的影响对于准确制定调亏灌溉制度、提高灌溉水利用效率具有重要理论与应用价值。本文通过田间试验和盆栽试验分别对冬小麦和夏玉米调亏灌溉技术作了一点的研究,得到一些结论:(1)水分亏缺对籽粒产量的影响要大于对干物质累积的影响;正常供水情况下冬小麦产量和耗水量之间是开口向下的抛物线关系,营养生长阶段供水条件好而生殖生长阶段较重水分胁迫会造成籽粒产量大大降低而干物质减少不多;收获指数与籽粒层次WUE之间呈开口向下的抛物线关系。(2)受到干旱胁迫的冬小麦,会在降低对水分的需求的同时,尽可能的维持最终的产量潜力,各个生育期表现不同,对最终产量影响程度也不同。苗期,冬小麦缺水的影响主要表现为减少分蘖数,为后面生育期水分胁迫做好了准备,同时,冬小麦苗期的水分条件影响到后面整个生育期,决定了单位面积上冬小麦株数,因此决定了后面生育期的叶面积指数、群体结构,从而决定了单位面积上产量潜力、需水量;拔节期、抽穗期缺水的影响表现为较大幅度降低蒸腾速率,较小幅度降低光合速率,提高了单叶水平的蒸腾效率,协调冬小麦源与库的比例;灌浆成熟期是籽粒形成的重要时期,此生育期光合产物绝大部分输送给籽粒器官,茎秆在前面生育期储藏的干物质也会部分的向籽粒器官转移,受到水分胁迫的冬小麦表现为营养器官的早衰,籽粒器官的早熟。(3)棵间蒸发量和表层土壤含水量之间存在显著的线性关系。0-50cm土层集中了冬小麦90%的根系,是冬小麦吸收利用水分的主要土层,可以设为冬小麦计划湿润层深度,并以50m3水量为灌水定额。建议苗期0-30cm土层含水率维持在50%田持以上的冬小麦,可以不进行冬灌。抽穗开花期和灌浆成熟期,0-50cm土层平均含水率不应低于60%田持。同时考虑到生育后期灌水容易导致冬小麦倒伏,建议灌1水可于拔节孕穗末期或者抽穗开花早期进行,灌2水可于返青末期和抽穗早期进行。(4)玉米苗期的根系层含水量水平应保持在中度干旱以上,避免长时间的重度胁迫,对玉米造成严重伤害;苗期经受中度干旱的处理应复水至充分供水或轻度胁迫,苗期经受轻度胁迫的处理可以复水至充分供水或者是保持在轻度胁迫的水平。本文在理论分析和试验相结合的基础上,认为调亏灌溉是非充分灌溉体系的重要组成部分,分阶段的分析了不同生长阶段的不同程度的水分胁迫对冬小麦产量的影响机制,对冬小麦根系分布以及不同深度土壤水分变化规律进行了分析,初步提出冬小麦调