【摘 要】
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我国人口压力大、人均耕地面积少,为了保证粮食的自给自足我国农业走上了过度依赖各种化学制品的“石油农业”模式。然而“石油农业”在消除饥荒的同时也给环境带来了严重的
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我国人口压力大、人均耕地面积少,为了保证粮食的自给自足我国农业走上了过度依赖各种化学制品的“石油农业”模式。然而“石油农业”在消除饥荒的同时也给环境带来了严重的负面效应,国内亟需发展绿色农业,实现农业的可持续发展。另一方面,近年来随着我国经济起飞,居民生活水平不断上升,现在消费者对食品品质提出了更高的要求,绿色农产品作为一种安全、高品质的食品逐步被消费者所接受。调查当前绿色农产品实际供求状况及时发现问题提出相应对策,对引导绿色农业的发展有重要意义。本文的调查分为绿色蔬菜供给调查和绿色蔬菜需求调查。通过对郴州市绿色蔬菜供需调查分析,了解到郴州市绿色蔬菜供给现状为:1、郴州市绿色蔬菜种植业发展迅速;2、郴州市绿色蔬菜种植品种单一;3、郴州市生产的绿色蔬菜主要销往广东、深圳、香港和东南亚一些国家;4、郴州市面销售的绿色蔬菜供给不足,且来均自外地,品种单调。郴州市绿色蔬菜需求现状为:1、消费者对绿色农产品认知度不高:2、消费者不常购买绿色蔬菜且消费金额较少;3、大部分消费者愿意为绿色蔬菜支付一定的溢价。针对郴州市绿色蔬菜供需现状,本文从政府、企业和消费者这三个角度提出以下建议。在政府方面,一是要规范绿色食品市场,严厉打击假冒伪劣产品;二是要对绿色农产品生产者和销售者发放合理的补贴和提供政策优惠;三是要加大绿色农产品宣传力度,增强居民绿色消费意识。企业方面:首先重视营销策略,强化品牌意识;其次以市场为导向,优化绿色蔬菜品种结构。消费者方面:首先要提升对循环经济的认知度;其次要转变消费观念,培养消费意识。
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