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本研究采用35日龄雄性新西兰兔36只，随机分为实验组（n=20）和对照组（n=16），实验组给予高脂饲料喂养，建立高脂血症动物模型，对照组给予普通全价饲料。观察兔由性成熟至体成熟阶段总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等血脂指标的改变；兔外周血睾酮（T）、雌二醇（E2）、黄体生成素（LH）和卵泡刺激素（FSH）等性激素与垂体激素的变化，以及瘦素（Leptin）和胰岛素（Insulin）等重要的维持动物体内代谢平衡的激素的变化。同时，测定了在兔生长至性成熟时，脂肪酸代谢过程中的重要物质L-肉毒碱（L-carnitine）的变化以及血液流变学的改变。并采用HE染色法，观察了体成熟时，外生殖器（睾丸、阴茎）的发育情况，以及肝脏组织结构的病理学改变。 通过性成熟至体成熟共5个月的研究发现，与对照组比较，实验组雄性新西兰兔外周血TC、TG、LDL-C水平明显升高（P＜0.01）；实验组T、E2、LH和FSH水平均明显降低，差异有极显著性（P＜0.01）；实验组Leptin和Insulin水平明显升高（P＜0.01）；性成熟时，实验组L-carnitine低于对照组（P＜0.01）；血液流变学相关指标中，实验组兔外周血血浆粘度显著高于对照组（P＜0.05）；实验组红细胞聚集指数、红细胞计数与红细胞压积相比于对照组，有极显著下降（P＜0.01）；体成熟时，与对照组比较，实验组阴茎长度缩短（P＜0.05），睾丸系数下降（P＜0.01）；HE染色发现，实验组睾丸生精上皮破坏明显，各级生精细胞脱落，阴茎组织有明显的脂肪细胞沉积；与对照组比较，实验组肝脏表观均具红白相间条纹，HE染色可见实验组肝细胞均发生气球样变严重，少数肝细胞脂肪变性。 本研究表明，雄性新西兰兔自幼年起摄入大量高脂食物极易诱发高脂血症，并可造成下丘脑-垂体-性腺轴功能紊乱；Leptin和Insulin发生抵抗；L-carnitine水平降低，功能发生失代偿；导致阴茎发育短小，睾丸生精功能破坏；肝脏组织破坏明显。