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在冬季和夏季分别进行了以玉米秆、稻草、麦秆三种秸秆为载体处理猪粪水及猪粪水厌氧消化液的堆肥试验。研究结果表明这种堆肥工艺能够消耗掉大量的粪水,用此堆肥工艺处理规模化猪场粪污,可以实现粪污零排放;并且具有良好的环境效益和社会效益;同时为规模化养殖场的粪污处理提供了一个经济可行的处理模式。试验结果如下: 1.在每天洒加粪水的高湿条件下(含水量80%)的堆肥仍然能够顺利进行,并能维持较长的高温期(50℃以上的温度);洒加猪粪水的处理高温期比洒加猪粪水厌氧消化液的处理长;以玉米秆、稻草为载体的处理高温期比以麦秆为载体的处理长;鼓风的通风方式对堆肥供氧及温度控制效果最好,而翻堆较差;气温对堆肥温度变化有较大影响,夏季堆肥温度明显高于冬季。 2.以玉米秆、稻草为载体的堆肥,有一个pH下降的酸化过程,随后上升至8以上趋于稳定;以麦秆为载体的堆肥同样也有一个酸化过程,之后上升幅度较小,最后稳定在6~7之间。 3.夏季堆肥各处理的微生物以细菌数量最多,变化幅度也最大;霉菌次之,酵母菌较少,而放线菌很少。纤维素酶初期增加,然后逐渐降低;过氧化氢酶初期较高,随后迅速降低,并维持在较低水平;脲酶活性前期较低,在70天后迅速上升。 4.各堆肥处理的C/N比从堆肥前的32~54下降至堆肥结束时的10~20,T值小于0.5,说明堆肥腐熟。堆肥过程中氮、磷、钾含量呈增加趋势,冬季堆肥后,各处理全氮含量为1.73~1.92%,全磷含量0.60~0.85%,全钾含量1.81~2.71%,氮、磷、钾总量4.22~5.31%;夏季堆肥后,各处理全氮含量为2.71~3.04%,全磷含量达0.73~1.75%,全钾含量达1.89~2.98%,氮、磷、钾总量5.66~7.25%。含稻草的堆肥处理,钾的含量明显高于其它处理;添加猪粪水的处理,其氮、磷、钾含量高于添加猪粪水厌氧消化液的处理。堆肥后所获得的堆肥产品氮、磷、钾含量均高于大多数的普通堆肥。 5.堆肥过程对蛔虫卵100%杀灭。除冬季的麦秆堆肥和夏季添加猪粪水厌氧消化液堆肥的粪大肠菌值超标外,其它卫生指标均达到了《粪便无害化卫生标准》(GB7959-87)。冬季堆肥除Pb和Cd的含量超过《城镇垃圾农用控制标准》(GB8172-87)外,其他有害重金属含量均不超标;夏季各堆肥处理的有害重金属含量均在控制标准之内。 6.秸秆对粪水的消耗率(单位质量秸秆消耗水分量kg/kg)冬季为5.94~6.65,夏季为9.23~9.62。堆肥过程中干物质损失率达65~69%,减重83~86%以上,减容大约86%。