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随着海洋生物技术的发展,海洋微生物发酵工程在社会生活中的地位越来越重要。海洋微生物由于长期生存在低温、高压、高盐的恶劣环境中,使得其具有较强的耐冷性、耐压性和耐碱性。因此,所产的酶制剂具有较普通酶制剂更加突出的特点与优势。在实际发酵过程中,为了获得较高产量和质量的酶制剂,以获得最优的经济效益,就需要对发酵过程进行控制。然而,海洋微生物发酵过程机理复杂,发酵过程参量都具有高度的非线性、时滞性,各个变量之间还具有较强的耦合性。尤其是发酵过程中的一些关键参量(如:菌体浓度、基质浓度、相对酶活)无法通过硬件